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JAZZ・・初めての海

Posted by maximus1 on 21.2017 KENTでの暮らし   1 コメント   0 trackback
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夫君が突然言い出して・・

11月19日(日) 快晴 気温13℃
19日(日)自宅から車で1時間20分

ドーバーのst Margaret's bayに行ってきました
(セントマーガレットベイ)


走る車の車窓から撮ったドーバーの街
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ホワイトクリフ☆彡白い切り立った断崖

白い崖は石灰岩で出来ており、
学校の黒板などで使うチョークの原料です

白い石灰岩は大昔・・
貝やサンゴ等、海の生き物の死骸が分解されて
石灰岩になり地層の隆起により
ドーバー海峡付近では地上に現れたものです

この白亜の美観を守るため・・
イギリスはあえて海岸線に防波堤など作ってません


マキシーが2歳の頃来たst Margaret's Bay☆彡
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ジャズもとうとう海デビューです

私達には思い出のマーガレットベイ
さて・・
ジャズはどんなリアクションするのかな


お昼の11時40分頃・・到着
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コーストガード☆彡 カフェレストラン

まずは・・
ここで海を見ながらランチします


とても良い感じのカフェレストラン
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食事は12時からオーダーできます

11月もすでに中頃なのに・・
気温13℃と暖かいケント地方
なんだか・・得した気分です(笑)


ドックフレンドリーのカフェですからね
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ジャズも店内に入れるんですよ

お姉さ~ん♪メニューくださ~い♪


田舎のカフェだからかな(笑)
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どれも大盛りです(笑)

夫君は日替わりパイセット
この日はポークパイでした
付け合せの野菜がたっぷりで二人でシェア

私はパンプキンスープとバケット
素朴な味わいの美味しいスープ
それとフライドオニオンリング

飲みものは紅茶とコーラ
これで〆て日本円だったら2000円位かな
お財布にも優しいカフェレストランでした


遠く対岸に見えるは・・おフランスざんす
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友達と一緒におフランスに遊びに行こうかな

だって・・あんな近くにあるんだもんね(笑)


食後の散策♪
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切り立った断崖に打ち寄せる激しい波

音も凄く大きくてジャズはビビッてました(笑)
下に降りて打ち寄せる波に近づいたけど
ほんと危ないので大急ぎで退散(笑)


こんな砲台もありましたよ
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侵入者は切り立った断崖をよじ登った所にこれ・・

イギリスはその地形から難攻不落の島となる


美しいホワイトクリフとドーヴァ海峡
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自宅から1時間ちょっとでこの風景

ケントに暮らして良かったと思える時・・


ホワイトクリフとJAZZ
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現在2歳4カ月🐾

良い思い出が出来ました♪
今度は静かで穏やかな海に行こうね(笑)


帰りの車中にて・・
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生まれて初めてが満載だったリトルジャーニー♪

好奇心も満たされて爆睡中のJAZZ
夫君の言うことにゃ・・
毎月、何処か行ったことのない場所へ
2人とJAZZで行くそうです(笑)

それで次回は静かな海へ(笑)
何処に行こうかなぁ・・

今週の木曜日
ロスアンゼルスからJAZZに逢いに♥
あの自転車ミカちゃんがやって来ます
今からJAZZのリアクションが楽しみです♪

ロンドンバスと電車にも乗ろうと計画中
さて・・どうなることやら(笑)

                   天使にしっぽ
                            MAXIMUS🐕
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風の香りまでラベンダー

Posted by maximus1 on 25.2017 KENTでの暮らし   21 コメント   0 trackback
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4月に行ったお城のあるパーク

もうそろそろだろうと・・行ってみたら
向うに見える蒼紫色

やったー!グットタイミングだったね
だとは思ってたけど・・
すでに旬が過ぎてるかもって思ったりして・・



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自宅から車で40分位の所にある・・

ルーリングストーン カントリーパーク☆彡
その隣に広がる広大なラベンダー畑

すでに・・吹く風がラベンダーそのもの🌾


目にも清々しい蒼紫色のラベンダー🌾

ここに立って匂いを嗅いでるだけでも・・
なんだかキレイになりそうな気分だった(笑)


ラベンダー畑には・・
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お洒落なハーブショップもあり☆彡

大人女子達にも嬉しいオイルや小物等 
たくさんの品の良い商品が販売されてました


そして・・大人女子に大人気の🌾
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ここで採れたラベンダーオイルを使った
アロマテラピーマッサージ
30分で34ポンド 約3000円くらい

今年はもう予約で埋まってるみたいだし・・
ラベンダーもそろそろ終わりが近いしね
是非!来年こそは友達誘って行こうかな♪



ランチはラベンダーカフェにて・・
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週末だから大忙しのカフェ

チョコラブのアンと相席になりました♥
3歳のアン メス 
同じラブラドール 
する事・・成す事・・同じです(笑)
向こう側にもチョコラブが・・頭が見えます
ラブを家族にしてる人達が多い国ならでは(笑)


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口の両サイドから大量に流れ出るヨダレ(笑)

泡まで出てるよ(笑)
光を受けて輝いてるツララよだれのアン
みんなでそれ見て・・大笑い



人の振り見て我が振り直せ(笑)
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ジャズが真剣に見つめてる先は・・

アンの飼い主が食べてるバーガー
穴が開くほど見つめるってこんな感じ(笑)

ジャズさん・・恥ずかしいから止めておくれよ

この後・・このヨダレはなが~く垂れて・・
約15センチ位に伸びて(笑)

これ見てみんなで大笑い
愛犬達が居るから・・居たから・・
こんな楽しい時間を過ごせたんですよね

知らない者同士で相席しても・・
決して笑いあったりはしませんからね

愛犬と歩けば・・笑顔に逢える♥


             天使にしっぽ
                     MrMAXIMUS🐕






自然からのフリーフード

Posted by maximus1 on 11.2017 KENTでの暮らし   18 コメント   0 trackback
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自然界のアート♥

英名=bleedeng heart(血を流す心臓)
和名=ケマンソウ又はタイツリソウ☆彡←クリック

どちらも何だかピンとこない感じなので・・
ピンクプリティハート
   ↖去年ワタシが個人的に命名しました 



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こんな複雑な花姿 

「ホワイトプリティハート」命名はまたワタシ
ピンクやホワイトのイヤリングみたいで可愛い~♥



枝垂桜も満開です🌸
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毎年この八重桜で桜茶用の桜の塩漬け作ります

昨日9日(日)気温25度 
真夏のようなお天気で暑かった~

そして今日10日(月)気温15度
吹く風は冷たかったけど・・
陽が射して裏庭の畑仕事がはかどりました


毎年、春はいつもの場所に・・
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先ずは・・小川でひと泳ぎ

4月になると必ずここに散歩に来ます
自宅から車で15分



車は入れない広大な森林
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あまりの広さに人もあまり見かけない

今年もこれを摘みに来ましたよ
野生のガーリックリーフ☆彡←クリック
辺り一面に自生しています



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ジャズは小川の中に立ち・・

向うに見えるカモを追うか迷ってる様子
プリプリのもちもちした葉が食用となります

栄養価の凄さに驚きです
アリシン、スコルジニン、パテント酸
チオエーテル類などが含まれ
アリシンの含有量はにんにくを上回る



夫婦二人分だけいただきま~す
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また欲しかったら摘みに行けば良いからね

アリシン効果で得られる効能
●血糖値や血液中のコレステロール値を抑え
 高血圧や糖尿病などの予防や改善につながる
●血液をサラサラにし・・
 血栓、心筋梗塞、脳梗塞を予防します
●活性酸素の発生を抑え動脈硬化等の生活習慣病を予防
●身体の免疫力を高め癌をはじめ・・
 さまざまな病気を予防します
●強力な殺菌作用により食中毒の他、身体を結核菌
 ブドウ球菌、赤痢菌、チフス菌等の病原菌から守る



毎年4月の今頃はいつもこれでペペロンチーノ
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キノコ類も免疫機能を上げるので・・

最近は積極的にキノコ類を食べてます
実がしっかり詰まったブラウンマッシュルーム
シコシコぷりぷりで美味しいですよ


ペペロンチーノ出来上がり~
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手際よく素早く料理するのがポイントかな

出来上がりに・・
フレッシュパルメジャーノチーズを☆彡←クリック
たっぷりすり下ろしながらかけます

2月の終わり頃からハマッてた健康を害する物
結局・・現在この世の中に100%安全な食品は
無いに等しいのかも・・

そしたら・・もう自分の免疫機能を上げるのみ
裏庭で自家製野菜を育てたりね
それも限度があるから・・
昔から無農薬野菜しか買ってないけど・・



そして・・今日もまた行って来ましたよ~
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あれから毎日、散歩に行って摘んでは食べて・・

こんな良いことはありません
たくさん歩いて新鮮な空気を吸って・・

ジャズがこっちにおいで~って誘ってます

行ってみたら・・
もっとキレイな葉っぱが風に揺れてました
いただきま~す・・ありがとう

春から夏にかけて庭の野菜を食べれるのが嬉しい
明日もせっせと野菜畑作りに励みます
自分で育てた野菜達は格別に美味しいのです

                 天使にしっぽ
                         MrMAXIMUS🐕


サマータイム始まりました

Posted by maximus1 on 28.2017 KENTでの暮らし   18 コメント   0 trackback
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マグノリア=和名モクレン 春の青空に映えて美しい

3月25日(土)からサマータイムに変更
今がお昼の12時だとすると・・
時計の針を1時間先に進めて午後1時にします

日本とは8時間の時間差となりました
例えばイギリスが夜中12時だとしたら・・
日本は朝の8時 
イギリスと日本では昼と夜とが真逆ということです


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我が家の家の前の桜の木

この桜の木にはサクランボが成る
小さなサクランボですから
誰も採ろうとはしません
すべて野生の鳥達が食べ尽くしてます

今はもの凄い量の蜂が群れて
その羽音が下を歩いていても聞こえる




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咲いた~咲いた~チューリップの花が~♪

1時間先に進めたことで・・
今までは朝6時に起きていたとしたら
26日(日)からは朝5時に起きてることになり

この時間変更後しばらくは調子が掴めず
頭と体がギクシャクする感じ
それも2、3日もしたら感覚が戻りますからね

これから・・
ここケントは一年中で最も美しい季節を迎えます



健康を害する調理油
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私はこのサラダ油で育ったといっても過言では無い

母親はスーパーの安売りの定番→お一人様1本限り
これで喜んでこのサラダ油を買い求め
台所の流しの下の開きに必ず2本は確保してた

それは母親の余裕でもあったような・・
子供だった私達も美味しい揚げ物に繋がる喜び

何の疑いも持ったことは無く
天ぷらやから揚げ、トンカツ等々
あらゆる場面に登場していた美味しい揚げ物

だいぶ前にオリーブオイルが体に良いと聞いてたから
料理はすべてこれでしてたけど
揚げ物はサンフラワーオイルでしていた
(我が家は夫婦二人だけなので揚げ物料理は殆んどしません)

それで調理油にはまったく無頓着だったワタシ
そしてあの2月の終わり頃ひいた風邪の最中
アルままさんのブログ☆彡→クリック

前回のアップ「調理器具が危ない」に続き(笑)
今度は「危険な油」だと・・
それで私も検索 
たくさんありましたよ・・サラダ油の危険性☆彡→クリック
ほんとに不気味なトランス脂肪酸☆彡→クリック


生食用オイルはこれに決めました
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フラックスシードオイル(コールドプレス)☆彡→クリック

和名=亜麻仁油
このオイルに含まれるオメガ3(αリノレン酸)
中性脂肪を減少させる働きや免疫力の向上
ガンの抑制といった働きがある

なんといってもフラックスシードは
別名「ミラクルフード」との呼び名があるほど
ただ加熱には適さないそうです



でっ加熱に向いてるこのオイル
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エキストラヴァージンアボカドオイル☆彡→クリック

低温圧搾法(コールドプレス)
材料に熱を加えず、低温プレスしてオイルを絞り出す
摩擦熱が発生しないように注意しながら
ゆっくりとオイルをしぼっていきます
時間がかかり効率が悪いが本来の栄養価が残る

我が家の炒め物はこのアボカドオイルに決定です🏆



そして・・どうしても揚げ物をしないといけない時
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エキストラヴァージンオリーブオイル1㍑

でももう揚げ物は食べなくてもいいかも・・
お家で天ぷらも長いことしてないし・・
油で揚げなくても良いレシピがあるからね

まさかの調理油が健康を害するなんて・・
考えてもなかったなぁ~

私は金属アレルギーに27歳の時にいきなりなって
その後・・日光アレルギーを発症
他にもバンドエイドの接着部分に強烈な痒みが出て
放っておくと肌が痒みを伴い赤く腫れあがる

これで調理オイル・・やれることはやったし
後はもう運を天に任せて(笑)
でも他にも色々たくさんあるんだろうなぁ・・
知りたいような・・知りたくないような(笑)



夕方6時まで明るくなったから・・
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つい三日前までは・・

家の中の暗い玄関ドアの後ろで待ってた・・

今は前庭に出て・・
去年と同じ場所で主人を待つジャズ

道行く人を観察しながら・・
時々は吠えたり唸ったり楽しそう~♪



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真っ直ぐな通りをただひたすら見つめ・・

健気に待つジャズ
こんな風に待たれる人は幸せね

益々・・陽は長くなり・・
夜10時頃まで明るくなります・・

夏時間の始まり・・
ただただ嬉しいのであります🎶


              天使にしっぽ
                      MrMAXIMUS🐕











春🌷ジャズと歩けば・・

Posted by maximus1 on 14.2017 KENTでの暮らし   18 コメント   0 trackback
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街路樹の西洋杏の花 桜の花に似ています

英国で一番先に春を迎える南イングランド
中でも「英国の庭」と呼ばれるケント州
ここに私達は住んでます

ジャズ連れてパークへ向かう途中の道
見上げると道の両側に満開の花々
単純に嬉しい春の散歩道


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淡いピンクのアーモンドの花

街路樹ですからね・・
西洋杏の木とアーモンドの木
この木々が通りの両側に交互に植えられてます
秋には紅葉する西洋杏

アーモンドの街路樹
実をつけてるのを見たことはありません



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英名ーGolden bells ゴールデンベル

和名ーレンギョウ☆彡

卵形の朔果は解毒、消炎、利尿、鎮痛等の働きを持ち
漢方薬として利用されてます

刈込にも強く庭木や生け垣に多く植えられてます
春が来るたびに鮮やかな黄色い花の生け垣
道を歩くだけでも楽しい気分になってくる


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ご近所さんの前庭に咲く木瓜の花☆彡

初めて見た時は梅の花かと思った
良く見ると鋭い棘があり
夏の終り頃に梨の小さい感じの実をつける
検索したら「木瓜の花」と判明

いつの日かこの木瓜の花の果実を使い
果実酒を作りたいと思っている♥



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道端に咲くヒヤシンスの花

どうもすでに野生化してるらしく(笑)
花付きがバラバラ
それでも香りは非常に強く・・
歩いていて濃い匂いに思わず振り返るほど・・



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私が使ってるバス停近くに群生してる黄水仙

バス待ちの間中 黄水仙ウォッチング
春のバス待ちは心が弾みます



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ジャズと黄水仙

去年もここでハイ!チーズしたよね
生後8ヶ月だったジャズ

今日で生後1年8ヶ月・・
7月の終りで満2歳だって・・
愛犬の歳の取り方が早過ぎる 



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淡い紫色のクロッカスのカーペット

向こうの方に白いクロッカスも咲いて・・
やっと来た春
これから次々に色んな花が咲き始める
そろそろ裏庭の野菜畑をいじろうかな♪



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パープルのクロッカスとジャズ

ここでも去年ハイ!チーズしたね(笑)
あの頃からしたら・・
今ではすっかりお兄ちゃんジャズ
もう少しゆっくり歳取って貰えないもんだろうか・・・


自宅の裏庭にて・・ 
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春の換毛期

しっかり体の隅々まで点検
グルーミングやトリミング、爪切り等々
陽の当たる芝生の上でブラッシング

さてさて・・
私の方も冬に蓄えた脂肪にさよならすべく
まずは食生活の改善から始めてます

そして調理器具 これを見直して買い換え中
毎日のウォーキング平均2時間はしてるから・・
2月の終わり頃風邪をこじらせ3㌔落ちて
現在はこれを維持しようと努力中

あの風邪が原因で今は健康オタクみたいなワタシ
皆さん・・体に良いこと何かしてますか~
これは良いよってのがあったら教えてくださ~い♥

                       天使にしっぽ
                               MrMAXIMUS🐕


        


  

プロフィール

maximus1

Author:maximus1
2001年2月1日生まれ
愛しのマキシマス 13歳9ヵ月
2014年10月30日天に召される
今もマキシーは私達の真ん中に居ます

2015年7月30日生まれのジャズ
2015年9月27日から家族に迎え
また始まったラブラドールとの暮らし
マキシーとジャズ&私と英国人旦那
愛犬と歩けば・・幸せに当たる🐾
気の向くままに綴ります

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